Eggless Donuts અને Chocolate Panipuri માં ક્યા ક્યા Ingredients વપરાય છે? અને શું છે તેની મહત્વની બાબત?

આપડું જૂનાગઢ દ્વારા પ્રસ્તુત online cooking competitionમાં ભાગ લેનાર દરેક સ્પર્ધકોએ એકથી એક ચઢિયાતી વાનગી બનાવી છે. તમને દરેક વાનગીના નામ સાંભળીને જ તેના વિષે જાણવાની ખૂબ ઈચ્છા થઈ જશે અને તેની રેસીપી જાણવાની આતુરતા પણ તમે રોકી નહીં શકો. તેની પાછળનું મુખ્ય કારણ છે, દરેક રેસીપીની પોતાની આગવી ઓળખ.

આવી જ આગવી ઓળખ ધરાવતી વાનગી છે, “eggless donuts” અને “chocolate panipuri”. donutsથી તમે ઘણેખરે અંશે પરિચિત જ હશો અને મિત્રો, ચોકલેટ અને પાણિપુરીનું નામ સાંભળતા જ દરેકના મોઢામાં પાણી આવી જાય તે પણ સ્વાભાવિક છે, પરંતુ જો આ બન્ને એકસાથે જોવા મળે તો? જી હા, એકસાથે મતલબ કે એક જ વાનગીમાં આ બન્ને વસ્તુનો સ્વાદ મળી જાય, તો તો આંખ અને જીભ સાથે પેટને પણ અનેરો આનંદ મળે, સાચું ને? તો ચાલો આજે આ બન્ને વાનગીઓમાં શું શું ingredients વપરાય છે તે જાણીએ…

1) Eggless Donutsમાં વપરાતા ingredients:

  • 1 cup મેંદાનો લોટ
  • 1/4 cup દૂધ
  • 1/4 cup ખાંડ
  • 1/4 T. Spoon બેકિંગ પાઉડર
  • 2 ચપાતિ બેકિંગ સોડા
  • 1 ચપટી મીઠું
  • 1 T. Spoon સફેદ વિનેગર
  • 1/2 T. Spoon દહી
  • 2 T. spoon of માખણ અથવા ઘી
  • તળવા માટે તેલ
  • 50 ગ્રામ ડાર્ક ચોકલેટ
  • 75 ગ્રામ વ્હાઇટ ચોકલેટ
  • 2 T. Spoon sprinkle
  • 1 T. Spoon બારીક સુધારેલું ડ્રાઈ ફ્રૂટ

2) Chocolate Panipuri માં વપરાતા ingredients:

  • 75 ગ્રામ ડાર્ક ચોકલેટ
  • 75 ગ્રામ વ્હાઇટ ચોકલેટ
  • 7-8 પાણિપુરી માટે વપરાતી પૂરી
  • 2 T.Spoon માખણ અથવા ઘી
  • 2-3 T.Spoon sprinkle

A. Filling માટે:

  • 1 T. Spoon તકમરિયાના બીજ
  • 1 T. Spoon ફાલૂદા સેવ
  • 1 T. Spoon ચોકો ચિપ્સ
  • 2 T. Spoon ટૂટી-ફ્રૂટી
  • 1 T. Spoon બારીક સુધારેલું ડ્રાઈ ફ્રૂટ
  • 1 ચેરી
  • 1 T. Spoon જેલી
  • 1 T. Spoon ગુલકંદ
  • 1 Tpoon પાકી સુધારેલી કેરી
  • 1 oreo બિસ્કિટ
  • 1 scoop વેનીલા ice-cream

3) Milkshake બનાવવા માટે:

આશરે 1 લિટર દૂધ
6 Scoop વેનીલા ice cream
1 T. Spoon વેનીલા એસેસ્ન્સ
1 પાકી કેરી
1/2 T. Spoon કસ્ટર્ડ પાઉડર
1 T. Spoon કોકોઆ પાઉડર
3 બનારસી અથવા કલકતી પાન
1/2 T. Spoon ગુલકંદ
100 ગ્રામ ખાંડ
2 T. Spoon સ્ટ્રોબેરી સિરપ
1 T. Spoon ચોકલેટ સિરપ

Eggless donuts અને chocolate પાણિપુરીમાં વપરાતા ingredients વિષે તો આપણે માહિતી મેળવી, ત્યારે ચાલો હવે આ બંને વાનગીઓ કઈ રીતે બનાવવામાં આવે છે તેના માટે અહી દર્શાવેલ video પર એક નજર કરીએ અને ત્યારબાદ આ બંને વાનગીઓની મહત્વની બાબતો વિષે પણ ચર્ચા કરીશું.

Eggless donuts અને Chocolate Panipuriની મહત્વની બાબતો:

  • Chocolateથી ભરપૂર આ બન્ને વાનગીઓ સ્વાદમાં શ્રેષ્ઠ છે અને દેખાવમાં ખૂબ જ આકર્ષક છે.
    ઘરે બનેલા donuts eggless હોવાથી શુદ્ધ અને શાકાહારી હોવાની પૂરતી guarantee રહે છે.
  • chocolate પાણિપુરી થકી ચોકલેટ અને પાણિપુરીની સામૂહિક મજા માણી શકાય છે.
    આ બંને વાનગી થકી દૂધ અને બીજા પોષક તત્વોનો ફાયદો મળી રહે છે.
  • પાણિપુરીનું એક અલગ જ સ્વરૂપ બનાવીને તમારી cooking skilને વધુ એક ડગલું આગળ વધારી શકો છો.
  • મનોવૈજ્ઞાનિક તારણ મુજબ stress મટાડવા માટે ડાર્ક ચોકલેટ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, તો ચોકલેટ પાણિપુરી તમારા માનસિક સ્વાસ્થ્ય માટે પીએન ખૂબ ફાયદાકારક છે.
  • નિશ્ચિત રૂપે આ બંને વાનગીઓને બાળકો ખૂબ પસંદ કરે છે, તો તેમને પણ ઘરમાં બનેલી સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવીને આપી શકાય છે.

આ સાથે જ Dev Kitchen Hub દ્વારા પ્રસ્તુત કરવામાં આવતા આ “Online Cooking Competition”ને સફળ બનાવવા માટે Shobhanidhi Creation, Solidom અને Farm Fresh દ્વારા કરવામાં આવેલા સહયોગના અમે ખૂબ ખૂબ આભારી છીએ…

આ Recipeને vote કરવા માટે નીચેની link પર click કરો.

https://aapdujunagadh.com/cooking-competition/vote